Špenátový nákyp

3 vejce, 300g hl. mouka, 1ks kypřící prášek, 250ml oleje, 200ml bílý jogurt, 300g listový špenát nebo protlak, 50g balkánský sýr

Nejdříve trochu vyšlehat vejce, potom přidat ostatní suroviny, vše dobře promíchat. Pečeme v jakékoliv formě cca 40 min při 200°C.